填空题
纤维素是含有()为主的一类()聚多糖。
木聚糖;杂
填空题 多糖按形状分可分为()和()两种。
填空题 食品化学的主要研究对象是()或()的生物物质。
填空题 蛋白质的表面性质主要包括()和()。