单项选择题
茸胶不同地区有不同称谓,下列不属于其称谓的是()。
A.缔子B.料子C.蹄子D.泥子
单项选择题 制作鱼肉冻时,一般采用()方法。
单项选择题 皮冻熬制时,需要用()进行熬制。
单项选择题 为了达到自然凝固成冻良好效果,应该选择()的原料。