单项选择题
煮糖过程中，关于底料体积说法正确的是：（）。
A.以浓缩至投粉浓度时，液面盖过汽鼓、采样器及温度计为原则B.以浓缩至投粉浓度时，液面盖过汽鼓为原则C.以浓缩至投粉浓度时，液面盖压力表为原则D.以浓缩至投粉浓度时，液面盖过第一个视镜为原则
单项选择题 煮糖过程中，关于底料浓度说法正确的是：（）。
单项选择题 煮糖过程中，入罐原料的浓度要求说法正确的是：（）。
多项选择题 使用玻璃板验糖的主要目的是：（）。
