多项选择题
油脂氧化有哪几种途径（）
A.热氧化B.自动氧化C.光氧化D.酶促氧化
多项选择题 下列有关油脂的物理性质描述正确的有（）
多项选择题 有关脂肪酸叙述正确的有（）
多项选择题 脂类物质按组成和性质分，可分为（）
