单项选择题 不同宴会的格局不一样，其中（）的格局包括冷盘类、汤类、热菜类、甜点水果类、饮料类。

单项选择题 下列选项中，不可以表明宴席菜单作用的是（）。

单项选择题 不属于宴席菜品设计的方法和技巧的是（）。