单项选择题
热炝腰片之腰片烫熟后必须（）拌入调料。
A.浸漂后 B.晾凉后 C.趁热时 D.冷冻后
单项选择题 属于白煮的操作程序是：（）。
单项选择题 五香酱牛肉的肉料，夏季腌制（）左右，冬季腌制（）左右。
单项选择题 白卤水如需调色，应使用（）。
