判断题
肉类的变质往往是从肉的内部开始的。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
单项选择题 目前奶制品企业主要通过哪种方法对鲜乳杀菌？（）
单项选择题 鲜乳变质的pH变化趋势是（）
单项选择题 在鲜乳变质的过程中，最早出现的微生物类群是（）
