单项选择题
鲜乳变质的pH变化趋势是（）
A.先升高再降低B.先降低再升高C.一直降低D.一直升高
单项选择题 在鲜乳变质的过程中，最早出现的微生物类群是（）
单项选择题 肉类变质的现象不包括（）
单项选择题 正规宰杀肉畜后，经过4个小时左右的放置，肉中的pH会怎样变化？（）
