问答题
文氏管吸气自吸式发酵罐原理.
其原理是用泵将发酵液压入文氏管， 由于文氏管的收缩段中液体的流速增加， 形成真空而将无菌空气吸入， 并被高速流动的液体打......
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问答题 以内循环为例，说明气升式发酵罐的工作原理。
问答题 在通风搅拌发酵设备中，请描述搅拌剪切与细胞损伤的定性关系？
问答题 在发酵中，提高罐压可明显提高溶氧速率，但为何在实践中行不通？
