问答题
《餐饮服务食品安全操作规范》对排水设施有何要求？
1.排水设施应通畅，便于清洁、维护。2.需经常冲洗的场所和排水沟要有一定的排水坡度。排水沟内不得设置其他管路......
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填空题 食品加工制作用水的管道系统应引自生活饮用水主管道，与非饮用水（如冷却水、污水或废水等）的管道系统完全（），不得有（）或（）现象。
问答题 《餐饮服务食品安全操作规范》对建筑地面有何要求？
问答题 《餐饮服务食品安全操作规范》对建筑门窗有何要求？
