问答题
简述根据产物形成与基质消耗的关系分类。
（1）类型Ⅰ产物的形成直接与基质（糖类）的消耗有关，这是一种产物合成与利用糖类有化学计量关系的发酵，糖提供了......
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问答题 简述细胞生长与产物形成有否偶联进行分类。
问答题 发酵动力学研究的目的是什么？
填空题 发酵动力学研究内容包括了解发酵过程中（）、（）和（）的相互关系，（）对三者的影响，以及影响其反应速度的条件。
