判断题
食品的表面积越大,烫漂的时候维生素损失越多。
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判断题 一般苹果贮存2-3个月,维生素C含量增加三分之一。
判断题 维生素E含量较多的食物有植物油、坚果类、鸡蛋等。
判断题 叶酸在绿叶蔬菜、动物肝脏、牛肉中存在较多。