多项选择题
属于蛋白质与蛋白质相互作用的性质有()
A.沉淀性B.胶凝性C.黏合性D.起泡性
多项选择题 属于蛋白质与水相互作用的性质有()
多项选择题 蛋白质变性后表现的特性有()
多项选择题 能使蛋白质发生不可逆沉淀的有()