问答题
糖化过程中的主要酶类是什么？
1.淀粉酶（-α淀粉酶，-β淀粉酶，异淀粉酶，糖化酶）2.蛋白酶（羧肽酶，氨肽酶，二肽酶）3.β-葡......
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问答题 糖化的目的是什么？
问答题 糖化工段都有那些主要设备？
问答题 原料粉碎的方法有几种，目的是什么？
