问答题
糖化工段都有那些主要设备？
糖化锅、糊化锅、煮沸锅、沉淀槽、过滤槽
问答题 原料粉碎的方法有几种，目的是什么？
问答题 影响曲霉生长和淀粉酶产生的主要因素是什么？
问答题 常用的糖化酶类有几种？
