单项选择题
在0~4℃下猪肉一般可保存（）
A.1~2天 B.3~7天 C.7~14天 D.14~30天
单项选择题 关于酱汁，正确的说法是（）
单项选择题 把猪肝加工成片状，其最后刀工成形所使用的刀法主要是（）
单项选择题 切肉丝，最好选用猪的（）
