单项选择题
酶发酵生产菌种不必需具备的条件（）
A.酶的产量高B.容易培养和管理C.繁殖速度快D.不是产毒菌株
单项选择题 以下产品的生产一般不采用细菌发酵的是（）
单项选择题 我国柠檬酸发酵主要使用的原料是（）
单项选择题 自然界中能够积累和分泌柠檬酸的微生物有曲霉、毛霉、青霉、木霉等，利用糖质原料生产柠檬酸，最常用的菌株一般是（）
