单项选择题
下列关于白焯法的操作要领说法不准确的是（）。
A.肉料必须切得薄些，厚薄要非常均匀B.投料时汤水必须沸腾，火必须猛C.投料后应减少搅动，避免原料散碎D.及时捞出，不可过火
单项选择题 以下关于焯烹调法的说法正确的是（）。
单项选择题 以下关于正宗盐焗鸡的说法错误的是（）。
单项选择题 以下对半煎炸法的操作要领描述不准确的是（）。
