单项选择题
以下关于正宗盐焗鸡的说法错误的是（）。
A.光鸡不需要提前腌制B.焗鸡前，粗盐要先用猛火炒至灼热C.鸡外皮涂匀生抽，纱纸涂匀猪油，将鸡包裹好，埋入热盐中，焗20分钟左右至熟D.取出鸡后，要斩件上碟，砌回鸡形，跟佐料
单项选择题 以下对半煎炸法的操作要领描述不准确的是（）。
单项选择题 以下对㸆鲍翅的制法描述不准确的是（）。
单项选择题 以下对料扒法和汁扒法的区别描述不准确的是（）。
