单项选择题
一般来说,人体摄入总能量中有()来源于碳水化合物。
A.25%—35%B.35%—45%C.45%—55%D.55%—65%
单项选择题 以下碳水化合物甜度最小的是()
单项选择题 糖浓度70%以上可抑制霉菌,酵母菌。果糖、蔗糖、葡萄糖在20℃的最高浓度分别为79%,66%,47%,那么20℃更适合保存哪个食品?()
单项选择题 低聚糖指2~10个()通过糖苷键连接而成的碳水化合物。