判断题 超临界流体萃取技术的操作环境有毒，使用时应小心。

判断题 在制备样品过程中，如果分析样品的体积或质量太大，应选择用粉碎法进行分析。

判断题 农药残留、兽药残留、重金属等是影响食品安全的主要因素。