单项选择题
（）是针对不同人群的营养需要，以生鲜乳或乳粉为主要原料，去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质（也可能二者兼而有之），经加工干燥而成的粉状产品。
A.配方奶粉B.脱脂奶粉C.全脂奶粉D.豆奶粉
单项选择题 海鲈鱼每千克24元，宰杀整理后剁成鱼块，其净料率为80%，在加工整理过程，没有产生可以作价的下脚料和废料，净鱼块每千克成本应为（）。
单项选择题 以下关于正确处理食用价值与艺术价值的关系，描述不准确的是（）。
单项选择题 以下对锅仔鲈鱼腩的制法描述不准确的选项是（）。
