多项选择题 蔬菜在烫漂和沥水过程中损失的营养物质主要有（）。

多项选择题 与超临界二氧化碳流体具有优异溶解性的物质有：（）。

多项选择题 食品经纳米技术处理后生物利用度可提高，原因是：（）。