单项选择题
在食品安全检测中，为何需要采用多种检测技术和方法（）？
A.多种检测技术和方法只是为了增加检测成本B.不同的检测技术和方法具有相同的检测效果C.不同的食品材料和指标需要不同的检测技术和方法D.一种检测技术和方法足以覆盖所有食品检测需求
单项选择题 食品安全快速检测技术中，化学比色分析检测技术的特点是什么（）？
单项选择题 在食品安全检测中，为何需要关注食品中可能存在的过敏原（）？
单项选择题 食品安全检测员在进行食品检测时，为何需要关注食品的生产和加工过程（）？
