单项选择题 盘饰使用胡萝卜立体切雕的花，应该装饰在：（）的菜上。

单项选择题 菜名中有「发财」二字的菜，其所用材料通常会有：（）

单项选择题 一位敬业的厨师应有什么心态？（）