问答题
散料体产生自动分级现象的原因是什么？
产生自动分级的原因主要有：①散粒体具有液体的性质，对分散在散粒体中的颗粒有浮力作用，促使相对密度小的颗粒上浮......
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问答题 食品质构的生理学方法检测有何优点？
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