问答题
简述氨基酸发酵条件的控制。
谷氨酸发酵过程中，优良的生产菌只是为获得高产提供了可能，要把这种可能变为现实，还必须给予必要的条件，生产菌才能实现高产，......
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问答题 简述二级种子的质量要求。
问答题 简述谷氨酸发酵一级种子的质量要求？
填空题 种子的扩大培养：通常谷氨酸发酵的接种量为（）。
