问答题
简述谷氨酸发酵一级种子的质量要求？
1.显微镜检查，无杂菌，菌体粗壮、均匀、排列整齐。2.涂平板检查无杂菌、无噬菌斑。3.OD值净增......
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填空题 种子的扩大培养：通常谷氨酸发酵的接种量为（）。
填空题 发酵培养基的主要成分有（）、（）、（）和（）等。
问答题 谷氨酸生产菌应该具备的生化特征有哪些？
