单项选择题
以下不属于啤酒发酵设备的是什么？（）
A.发酵池B.发酵桶C.C.C.TD.清酒罐
单项选择题 若想生产风味较柔和的啤酒，宜采用哪种发酵方式？（）
单项选择题 乙醛代谢过程中哪个基因是控制乙醇形成乙醛的？（）
单项选择题 下列哪种做法可以降低双乙酰前驱物质的含量？（）
