单项选择题
植物油含()多,熔点低,常温下呈液态,消化吸收率高。
A.不饱和脂肪酸 B.饱和脂肪酸 C.胆固醇 D.反式脂肪酸
单项选择题 植物油中不含()。
单项选择题 与酱油相比,醋中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量都不高,但却含有较为丰富的()。
单项选择题 酱油经过发酵会产生植物性食品中不含有的(),对素食者具有重要意义。