单项选择题 烘烤一个3磅的生日蛋糕坯，下面工艺最合理的是（）

单项选择题 用于蛋糕裱饰的植脂奶油使用前要解冻，其解冻的最佳温度是（）

单项选择题 蛋糕制作与鸡蛋的新鲜度有很大关系，这与（）有关。