问答题
维生素的分类及主要特点是什么?
维生素的种类很多，通常按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素包括A、D、E、K
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问答题 热能的消耗有哪些方面?
问答题 膳食纤维的生理意义有哪些?
问答题 何为氨基酸评分，其营养意义有哪些?
