问答题
热能的消耗有哪些方面?
热能的消耗包括基础代谢、劳动消耗(体力活动)、食物特殊动力作用(食物热效应)。
问答题 膳食纤维的生理意义有哪些?
问答题 何为氨基酸评分，其营养意义有哪些?
问答题 如何从数量上评价蛋白质的营养价值?
