单项选择题 玉米面发糕的成品特点是色泽浅黄、（）、香味甘甜浓郁。

单项选择题 加水烙洒水要洒在锅最（）的地方。

单项选择题 烤制品的质感特点是：外酥脆、内（）或外绵软，富有弹性。