单项选择题
玉米面发糕的成品特点是色泽浅黄、（）、香味甘甜浓郁。
A.口感暄软 B.口感鲜香 C.筋道利口 D.细腻爽滑
单项选择题 加水烙洒水要洒在锅最（）的地方。
单项选择题 烤制品的质感特点是：外酥脆、内（）或外绵软，富有弹性。
单项选择题 煮粥时米与水的配置为1：（12～15）的米是（）
