判断题 每一种单体香味成分，虽然各自的阈值不同，但所呈现的香味是一样的。

判断题 呈香单位是呈香浓度与阈值双方变动的结果。

判断题 酒中各种香味物质，一定受含量多少所支配，若含量多且阈值高，则其香味成分一定处于支配地位。