多项选择题
根据最终电子受体的不同,可将微生物的呼吸类型分为:()
A.糖酵解B.发酵C.好氧呼吸D.无氧呼吸
多项选择题 在发酵工业上,下列产品一般是由细菌生产的是:()
多项选择题 下列食品的制作过程中有霉菌参与的有:()
单项选择题 一般不用于发酵食品制造的霉菌是:()