单项选择题
冰冻的猪肉最好用什么刀法加工成片?()
A.推刀切 B.拍刀砍 C.排剁 D.直剁
单项选择题 锯刀切一般适用质地()的原料。
单项选择题 下列适用于拍刀砍的原料是()。
单项选择题 下列适用于砍刀的原料是()。