单项选择题
将蓉状馅料填在另一原料的空穴,使之成为一件完整、美观的造型原料的造型手法称为()
A.卷B.酿C.包D.让
单项选择题 卷与包的造型手法不同之处在于()
单项选择题 制作蓝莓山药泥的味型属于()
单项选择题 火腿的(),适宜切丝,多配于鱼翅。