问答题
简述食品细菌污染检验的指标。
1.细菌菌落总数2.大肠菌群3.致病菌
问答题 简述污染食品的细菌。
问答题 简述食品细菌性污染的途径。
填空题 我国和世界上众多国家将致病菌和粪便污染的指示菌选定为()。