单项选择题 每次使用期间“未”清洁与消毒操作台，会有哪些危险（）

单项选择题 如何正确地冷却一大锅哈浓汤（）

单项选择题 烩牛肉必须在（）小时内从摄氏57度冷却至21度，并且在接下来（）小时内从21度冷却至5度或更低。