单项选择题
()什么属于天然色素
A、叶绿素 B、苋菜红
单项选择题 下列原料中可用抹刀方法进行处理的是()
单项选择题 可在原料中,右用铡切方法进行加工处理的是()
单项选择题 初步加工时,为了保持鳞间同有用方,不需要去鳞的是()