问答题
常见的酒精发酵的工艺有几种？
1间歇发酵工艺 2半连续发酵工艺 3连续发酵工艺
问答题 酒精发酵过程中的主要副产物有哪些？
问答题 酒精发酵过程中主要的酶有哪些？
问答题 酒精发酵的目的是什么？有什么要求？
