单项选择题
肉类变质的现象不包括()
A.发粘B.异味C.湿润D.霉斑
单项选择题 正规宰杀肉畜后,经过4个小时左右的放置,肉中的pH会怎样变化?()
单项选择题 下面不属于粮食霉变特征的是()
单项选择题 常规储粮条件下,引起粮食发生霉变的最关键环境因素是()