单项选择题
不是作用于味蕾，而是刺激到触觉神经末梢产生的呈味物质是（）
A.酸B.甜C.涩D.苦
单项选择题 判断肉类新鲜程度的物质是（）
单项选择题 下列属于酸性食品的是（）
单项选择题 下列不属于油脂在高温下长时间加热的化学变化是（）
