判断题
昼夜温差大的地区生产蔬菜一般营养物质积累较多,硬度大,着色好,耐贮性强。
正确
判断题 均质是浑浊果汁制造的特有工序。
判断题 洋葱、马铃薯、大蒜都具有生理休眠特性。
判断题 一般的说,果品的耐贮性越强,它的抗病性就越强。