单项选择题 当稀奶油的酸度超过（）°T时，要进行中和处理。

单项选择题 用于稀奶油分离的分离机。一般连续工作（）或生产结束后要进行彻底清洗。

单项选择题 发酵奶油生产中使用的微生物种类为（）