单项选择题 脉冲式气流干燥器的结构简单，操作时（），效率高。

单项选择题 哪类食品物料在干燥时，高温下最容易发生化学或物理变化（）

单项选择题 下列食品物料中，哪一种的干燥过程主要在恒速阶段（）