单项选择题 常规储粮条件下，引起粮食发生霉变的最关键环境因素是（）

单项选择题 引起粮食霉变的主要微生物类群是（）

填空题 将食品在63℃下保温30分钟用于杀灭其中微生物的方法被称为（）。