单项选择题
()又称帘子棍,适用于猪外脊、牛里脊、羊元宝肉制品的加工。
A.头粗丝 B.二粗丝 C.细丝 D.棉丝
单项选择题 头粗丝适用于()的加工。
单项选择题 象牙条一般是()的条,一端呈尖形似象牙,故此得名。
单项选择题 ()适用于呈柱形的原料,如黄瓜、胡萝卜等。